Radości i spokoju na święta Wielkiej Nocy

Wszelkiej wiosennej pomyślności, radosnego obdarowywania miłością, śpiewnego odkrywania siebie życzy Fundacja Pomysłodalnia.

  Świąteczne kartki wykonała Karolina Lutkiewicz. Dziękujemy!

Dla pań i babek prosty przepis: Leniwa baba z chrupiącą kruszonką

Czas przygotowania: 60 minut

Czas pieczenia: 60 minut

Kaloryczność: 100 kcal

Ilość porcji: 10

Składniki:

Ciasto:

– drożdże – 5 dag

– cukier – 1 szklanka

– cukier waniliowy – 1 op

– olej – 0,5 szklanki

– zimne mleko – 0,5 szklanki

– jajka rozbełtane – 3 szt

– mąka – 2,5 szklanki

+ rodzynki / żurawina

Kruszonka :

– mąka – 3 łyżki

– cukier – 3 łyżki

– masło – 1 łyżka

Do miski kruszymy drożdże.Posypujemy cukrami. Polewamy olejem i zimnym mlekiem. Dodajemy rozbełtane jajka. Zasypujemy mąką. Przykrywamy i odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce ( nie mieszając wcześniej!). Po tym czasie mieszamy łyżką i dodajemy uprzednio namoczone rodzynki lub żurawinę ( lub to i to jak ktoś lubi! ).Wlewamy do tortownicy wyłożonej ( tylko spód ) papierem do pieczenia.

Kruszonka:

Składniki na kruszonkę mieszamy / rozcierając w palcach. Posypujemy obficie ciasto. Pieczemy 40 minut / 180C.

SMACZNEGO!!